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Diario di cantina

Storie, vitigni, abbinamenti.

Tutto quello che vorremmo raccontarvi sul vino, senza fretta e senza tecnicismi inutili.

Vitigno · 6 min

Nebbiolo, l'anima del Piemonte

Tannico ma elegante, austero ma generoso. Capire il Nebbiolo significa capire le Langhe.

Abbinamenti · 5 min

Sette abbinamenti che sembrano impossibili

Carciofi, asparagi, sushi, cioccolato. I piatti piu' difficili e i vini giusti.

Guida · 4 min

Come leggere davvero un'etichetta

DOCG, IGT, vendemmie, contrade. Una guida per orientarsi.

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